Hướng dẫn cách ướp gia vị cho món nướng thêm ngon

Hướng dẫn cách ướp gia vị cho món nướng thêm ngon
Một món nướng ngon thì nước sốt dùng tưới lên thịt chiếm 80% sự thành công của món nướng đó. Bạn đang định tổ chức tiệc barbecue trong vườn vào cuối tuần? Hãy tham khảo những bí quyết dưới đây để có món ăn ngon thịt nướng thơm lừng hương vị.

Nước sốt pha sẵn

Nhiều loại nước sốt cho món nướng được bán sẵn trong siêu thị. Nước sốt thường được pha chế từ đường và các gia vị khác để tạo ra mùi vị đặc biệt. Đường sẽ làm món nướng thêm dịu ngọt nhưng hãy cẩn thận, đường rất dễ cháy gây ra vị đắng và ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
 

thit nuong Cách ướp gia vị cho món nướng thêm ngon

Nước sốt hợp vệ sinh

Nếu bạn muốn để dành một ít nước sốt tưới lên thịt khi dọn ăn thì phải nhớ để riêng trước khi phết lên thịt sống.

Hoặc nếu bạn lỡ quên, nên đun sôi nước sốt còn lại để bảo đảm vệ sinh.
 

mon nuong1 Cách ướp gia vị cho món nướng thêm ngon


Khi nào tưới nước sốt?

Nước sốt nhiều đường có thể làm cháy lớp ngoài của thịt rất nhanh trước khi thịt chín. Vì vậy, nên nướng thịt trước 5 – 10 phút rồi mới phết nước sốt. Nếu không có cọ lông chuyên dùng phết nước sốt lên món nướng có thể thay bằng cụm lá chuối hoặc thân củ hành tươi.

Vị ngọt của nước sốt thường được chế từ đường trắng, đường nâu, mật ong, mật mía, mật bắp, đường hóa học fructose, mứt dẻo, nước ép trái cây và nước sốt cà chua.

Gửi phản hồi

 

Hỗ trợ trực tuyến
Giống Bò
0984310307
Kinh Doanh
0346684780
Bán hàng
0964989637
Sản phẩm mới
Quảng cáo
giống trâu bò
bò 21876giống bòbo2
bòbôcnbo2
^ Về đầu trang
0989 569 827
0964 898 637