Ông Hoàng Đức Hạnh – Phó Giám đốc Sở y tế thành phố Hà Nội đã trả lời tại Hội nghị giao ban báo chí thường kỳ do ban Tuyên giáo Thành ủy Hà Nội tổ chức chiều 28/5.
Người tiêu dùng phải chọn thực phẩm sạch
Người dân ngày càng hoang mang về tình trạng thực phẩm bẩn, độc tràn lan trên thị trường. Sáng phải nghe thông tin phở bẩn, trưa gà thải loại nhập lậu từ Trung Quốc, tối lại điệp khúc thịt thối, rau phun kích thích... Không biết đến khi nào dân mới yên tâm có được một bữa ăn sạch và không biết đến bao giờ Sở y tế mới đảm bảo cho người dân có được một bữa ăn an toàn.
 |
|
Người tiêu dùng khó mà phân biệt được thực phẩm tươi, ôi ngoài chợ.
|
Trả lời vấn đề này, ông Hạnh cho biết, vấn đề an toàn thực phẩm lúc nào cũng được Sở y tế Hà Nội đặc biệt quan tâm. Trong tháng 5 vừa qua, Sở y tế có thực hiện tháng an toàn thực phẩm với chủ đề "bếp ăn an toàn".
Xét trên một góc độ nào đó thì có thể còn nhiều điểm chưa tốt, song xét một cách toàn diện thì an toàn thực phẩm cơ bản đã làm tốt, ông Hạnh nói.
Ông Hạnh ví dụ, đã có những siêu thị, điểm bán rau sạch, thực phẩm sạch, các chợ an toàn... ông cho rằng, có thể như ý muốn thì chưa được ngay mà cần phải có thời gian.
Người đứng đầu Sở y tế Hà Nội cũng cho biết, nếu để trả lời câu hỏi bao giờ ngành y tế mới đảm bảo được cho người dân một bữa ăn an toàn thì có lẽ phải cần đến nhiều người cùng trả lời trong đó có vai trò của người quản lý, người trực tiếp sản xuất và đặc biệt là người tiêu dùng.
"Nếu người tiêu dùng chọn lựa thức ăn tốt, sạch sẽ có một bữa ăn sạch, an toàn. Nếu tùy tiện, dễ tính thì sẽ có chuyện thực phẩm không an toàn", ông Hạnh nhắc nhở.
Về trách nhiệm của cơ quan quản lý mà cụ thể là Sở y tế Hà Nội trong công tác quản lý, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ông Phan Đăng Long - Phó ban tuyên giáo Thành ủy Hà Nội tiếp lời Sở y tế Hà Nội bày tỏ mong muốn:
"Thực phẩm bẩn, độc báo chí phản ánh thời gian qua, thông qua các phương tiện truyền thông, báo chí chúng tôi mong muốn gửi tới người dân thông điệp "hãy tự bảo vệ mình".
Ông Long nói thêm, trách nhiệm của cơ quan quản lý không chỉ riêng ngành y tế mà cả các cơ quan, ban ngành khác cũng không thể bao quát hết, vẫn còn nhiều hạn chế. Và các cơ quan chức năng,
shop bán giày puma sẽ không thể làm tốt nếu không có sự phối hợp từ phía người tiêu dùng.
Tự người tiêu dùng cũng nên có ý thức khi lựa chọn những sản phẩm có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng. Tất nhiên cũng không nên suy diễn là đẩy trách nhiệm sang người dân mà đó là sự phối hợp giữa dân với cơ quan quản lý.
