Mác ca

Hạt mắc ca (macadamia), thường được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt”, có xuất xứ từ nước Úc và hiện được trồng phổ biến tại Việt Nam (đặc biệt là vùng Tây Nguyên và Tây Bắc).

1. Đặc điểm và Dinh dưỡng

• Theo thông tin từ Bachhoaxanh, hạt mắc ca có vỏ cứng màu nâu, nhân màu trắng sữa, vị bùi béo và ngọt nhẹ.
• Thành phần chính: Chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, protein (khoảng 7–8g/100g), và chất xơ.
• Sản phẩm phổ biến: Hạt nguyên vỏ (thường đi kèm dụng cụ tách), nhân hạt sấy khô, dầu mắc ca và bột mắc ca.

2. Công dụng đối với sức khỏe

• Hạt mắc ca mang lại nhiều lợi ích quan trọng được ghi nhận trong năm 2026:
• Sức khỏe tim mạch: Theo Nhà thuốc Long Châu, các chất béo lành mạnh giúp giảm cholesterol xấu và nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.
• Hỗ trợ giảm cân: Hàm lượng chất xơ và protein cao giúp tăng cảm giác no, hạn chế thèm ăn.
• Làm đẹp: Dầu mắc ca hỗ trợ dưỡng ẩm da, chăm sóc tóc và mờ sẹo.
• Sức khỏe nam giới: Các dưỡng chất trong hạt hỗ trợ bồi bổ sức khỏe và tăng cường khả năng sinh sản.